Организация питания в образовательной организации

1.Организация горячего питания обучающихся осуществляется образовательной организацией на базе школьной столовой, соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям.
2. Форма организации питания: горячий завтрак, горячий обед.
3.Горячее питание осуществляется на основе десятидневного цикличного меню в соответствии с нормами СанПиН, с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах.
4. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в школьной столовой осуществляется при наличии соответствующих документов (удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, документов ветеринарно-санитарной экспертизы, документов изготовителя, поставщика пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, сертификата соответствия).
5.Расписание занятий предусматривает перерывпродолжительностью 20 минут
для питания обучающихсясоответственно СанПиН.
6.Питание осуществляется:
- бесплатно для обучающихся 1-4 классов;
- за счёт средств родителей (законных представителей) для обучающихся
5-11 классов.
В соответствии с постановлением администрации муниципального образования «Новомалыклинский район» Ульяновской области «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного или льготного горячего питания обучающимся в общеобразовательных организациях муниципального образования «Новомалыклинский район» во время образовательного процесса » от 20.07.2023 года № 538 обучающиеся получают социальную поддержку на питание.
7.Оснащение столовой в МОУ Новомалыклинской СОШ
7.1.Школьная столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место.
7.2.Технологическое и холодильное оборудование пищеблока:
-холодильник «POZIS»», 2 морозильные камеры «Свияга», «KRAFT»;
- 6-ти комфорочная электроплита «Абат» ЭП-6 на подставке КЭТ- 0,12;
- 4-х комфорочная электроплита «Абат» ЭП-4 ЖШ
- стандартный духовой КЭТ- 0,12;
- двухсекционный жаровочный шкаф» Абат»;
-пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПП;
-прилавок мармит электрический для сухого нагрева ПМЭС 70 КМ-60 модели
«Аста модернизированная»;
-прилавок мармит электрический для первых блюд ПМЭС 70 КМ модели «Аста
модернизированная»;
-прилавок для горячих напитков ПГН 70 КМ модели «Астамодернизированная»;
- электронагреватель «OASIS» 2 шт.;
- посудомоечная машина;
- электромясорубка;
- овощерезка;
- картофелечистка;
-система водоснабжения;
-система вентиляциипищеблока.
Оснащение столовой в СП МОУ Новомалыклинской СОШ Станционноякушкинской ООШ
Технологическое и холодильное оборудование пищеблока:
- 2 холодильника: «Bosch»,«Hotpoint», морозильная камера « Pozic»;
- 4-х комфорочная электроплита «Абат» ЭП-4 ЖШ;
- стандартный духовой КЭТ- 0,12;
- электронагреватель «POLARIS»;
-система водоснабжения;
-система вентиляции пищеблока.